Укрбургер

Куди піти цими вихідними: інструкція з використання цікавих місць

Водимо козу з «Урбаністом» у Києві. Коротко і по суті.


Останні вихідні на святках. Похмура, бляха, погода. Хочеться витягнути себе з-під ковдри і кудись піти, бо інакше цей настрій не розвіється, і доведеться спиватися вдома.

Або не хочеться, але треба піти. Хтось чекає, когось треба вигуляти, комусь передати папери, книжку або альбом Esthetic Education, який взяли послухати на один вечір вісім років тому.

«Львівська майстерня шоколаду» вже набридла, скільки можна. «Мафія» спаскудилась, і теж набридла. Який-небудь «Дім кави» в Пасажі чи «Волконський» – пафосно й дорого. А насправді в Києві дофіга цікавих місць, і вони продовжують з’являтися. «УРБАНІСТ» в курсі і пропонує свій брутальний чоловічий огляд – без зайвих подробиць і лірики.


  1. True Burger Bar, вул. Хмельницького 42, з 11:00 до 23:00
True burger. True grit

True burger. True grit

Почніть водити свою козу з цього 100% хіпстерського місця. Бургери вже кілька років як у тренді в усьому світі. Соціологи списують це на рецесію – прекаріат може повечеряти типу з шиком, але недорого. Як там насправді – хз. Нарешті тренд прийшов і до нас.

Місцина дуже симпатична – простий, ламберджеківський дизайн, диванчики, дерево, кахлі нагадують португальський «азулеж». Картоплю фрі і соуси подають у прикольних залізних відерцях. Хороший огляд зали з горішнього рівня, є «заховані» місця. Добрий огляд на вулицю. Дуже чистий туалет.

Маленьке меню, що саме по собі натякає на якісну кухню. Хвалять їхній бар і московського спеціаліста, який мутить коктейлі. Ми зосередились на головному: бургері. Відвідувачі на Foursquare позитивно відгукуються про бургер з хамоном, але ми вирішили потестувати традиційний класичний.

Один із засновників True Burger Bar Олександр Мусатов, його чудова борода і їхній чудовий коктейль

Один із засновників True Burger Bar Олександр Мусатов, його чудова борода і їхній чудовий коктейль

Ніжна булка (кажуть, власного випікання), така ж котлета, свіжі овочі. Соус ок, загалом. Реально традиційний класичний. Це поки що не лондонський Byron: київським бургерам бракує такої автентичної вишуканості. Відчувається, що це дуже добра імітація, але все-таки не на рівні самої класики.

Але поза тим – нарешті в нас є свій трушний бургер. Ціна, до речі, доволі демократична як на веселі, брате, часи: від 70-80 до 120-130 грн.

І щоб без непорозумінь: це не місце для першого побачення, навряд чи комусь сподобається одразу дивитися, як ви чавкаєте бургер. І якщо потім збираєтеся цілуватися, врахуйте – після бургера можете почуватися персонажем хіта «Дарма я наївся цибулі».

Заклад на Foursquare

 


  1. La Bodeguita del Medio, вул. Ярославів Вал, з 10:00 до 22:00
"Я замовив там мохіто і..."

“Я замовив там мохіто і…”

Ви поїли бургера, подолали свій голод, і хочете вести козу далі – а далі шлях веде в місце, де, якщо вірити останньому альбому «Океану Ельзи», у Славка Вакарчука починався найяскравіший one-night stand за останні роки. «Бодеґіта» в Києві – кубинський бар-ресторан на ЯрВалу.

Зручна локація, мило обдерті стіни всередині й кілька залів. Одразу варто йти в дальній. Там атмосфера взагалі ні разу не пафосна і автентична – відповідає всім стереотипам про кубинську запущеність. І, звичайно, мохіто від 84 гривень. На відміну від автентичних хіпстерських бургерів, ми автентичного гаванського мохіто не куштували і порівняти не можемо. Але смакує він тут чудово.

У «Бодеґіті» є й інші коктейлі і навіть їжа. Але кому вона цікава, надто після ситного бургера? Затишне місце, невелика зала подалі від вулиці, чудовий мохіто – що ще треба для першого побачення?

Заклад на Foursquare


  1. Фан-бар «Банка», вул. Льва Толстого 11/61, з 10:00 до 1:00
Будьмо. Будьмо. Будьмо. Будьмо. Будьмо

Будьмо. Будьмо. Будьмо. Будьмо. Будьмо

Ви поїли бургера, попили мохіто, але дівчину (хлопця?) тягнути додому рано, або щось не клеїться, або – душа бажає свята. Після 22-ї ведемо козу на ріг Володимирської і Льва Толстого, де в підвалі – треш і уґар у фан-барі «Банка». На сайті можна підгледіти й інші локації – це невелика мережа.

«Банка» з безпонтовим і милим інтер’єром дуже тісна, місця мало, там дуже гучна музика, повно студентів і просто малоліток. Саме те, що треба, аби швидко догнатися наприкінці чудового вечора. Кажуть, тут дуже дешево можна поїсти і є бізнес-ланчі. Але кого це цікавить?

У «Банці» одразу варто звертати увагу на коктейлі, які подають у баняках, банках і баночках різного розміру. Дуже вигадливі коктейлі – на кшталт «українського мохіто» з капустою (не лякайтесь, смакує як коктейль, хоча на вигляд – схожий на борщ) з дуже вигадливими назвами. Багато рому, багато джину, багато обліпихи, багато ягідних соків узагалі, добряче так цукру. Від «Райбанів» до «Банківського блюзу» – все меню дуже цікаве й оригінальне. Ціни дуже й дуже ок. Туалет, як на диво для наливайки, теж.

Поговорити тут не дуже вийде через гамір. Але це ідеальне місце, щоб швидко зблизитися і продовжити спілкування вдома. Або швидко накидатися і звалити додому спати. Обидва варіанти чудові.

Заклад на Foursquare

P.S. У процесі водіння жодна коза не постраждала)


Tagged:


Urbanist

About

Українське видання про чоловічу моду, стиль життя, культуру та політику. Засновано 2014 року у Стокгольмі.


© "Урбаніст", 2014 - 2015. Усі права застережено. Передрук із гіперпосиланням на сайт