Categories
їдло

Вино: яка правильна температура подачі?

Вино смакує по-різному залежно від сорту і температури подачі. Різні сорти найкраще смакують холоднішими чи теплішими. Як правильно пити вино, щоб отримати максимум задоволення?

Вино – один із найвірніших супутників справжнього джентльмена. Є ті, хто вважає: чоловікові пасує тільки пиво й міцний алкоголь, решта – дівчачі витребеньки.

Звісно, усі ми маємо свої погляди і смаки. Однак вино завжди було напоєм, що посідав чільне місце в чоловічому світі. Від гарячих грузинських хлопців, які, за археологічними даними, і створили вино десь 6000 років тому, до античних симпозіумів (дослівно “спільних п’янок” – суто чоловічих посиденьок!) Перикла і Платона. Та й славетний спокусник Дон Жуан в однойменній опері Моцарта п’є сам у своє власне задоволення не віскарь, не оковиту і не вайсбір, а саме вино – північноіталійський сорт “марсиміно”.

Тож коли наступного разу певний добродій заявить вам: “Не п’ю вина!” (ще спасибі, коли не “мнє би водачькі!”) – знайте, не такий він уже й певний і точняк хиляє дещо гірше, якщо вже цитує класичне графове Дракулове “I don’t drink… wine” у виконанні безсмертного Бели Луґоші… муахаха!

Так, дівчата люблять вино, тому будь-який чоловік, що прагне успіху у жінок, має на ньому знатися. Та й саме по собі вино приносить масу задоволення тому, хто ставиться до цього напою філософів і звабників із повагою. Без вина важко уявити інтимне побачення, бучну вечірку з друзями, а часом і просто приємний розслаблений вечір після важкого робочого дня.

Однак не всі досі знають, як правильно пити вино. Зокрема – якою має бути температура подачі для кожного з видів вина. У принципі, розуміння, що біле має бути холодним, а червоне – кімнатної температури, останнім часом поширилося і в Україні, усе-таки є певні нюанси, які можуть здивувати і тих, хто мають підстави вважати себе знавцями.

Коротка інфографіка від “Урбаніста” допоможе розібратися в цьому питанні без снобізму. Додайте в закладки, це ваш перший крок до невимушеного шарму справжнього сомельє!

Urbanist

By Urbanist

Українське видання про чоловічу моду, стиль життя, культуру та політику. Засновано 2014 року у Стокгольмі.